WEBVTT
00:00:08.035 --> 00:00:08.543
[ کار این به کجا رسید؟ ]
00:00:08.643 --> 00:00:09.194
[ پنبه نسوز؟ گریس، تله ]
00:00:09.253 --> 00:00:09.870
[ جلسه با سیسرو، وام واجب ]
00:00:10.362 --> 00:00:10.545
[ سیستم اطفا حریق ]
00:00:11.563 --> 00:00:12.522
[ دیگه از کارت اعتباری استفاده نکنید ]
00:00:14.308 --> 00:00:17.469
[ جواز تخریب، جواز ساخت ]
[ جواز تعمیر اچویایسی ]
00:00:19.662 --> 00:00:20.080
[ به تونی زنگ بزن ]
00:00:21.039 --> 00:00:21.539
[ نه ]
00:00:25.171 --> 00:00:31.658
[ کیرم تو این زندگی ]
00:00:31.783 --> 00:00:33.420
وضعمون چطوره؟
00:00:33.453 --> 00:00:35.558
خب، هفت هفته تا بازگشایی وقت داریم
00:00:35.591 --> 00:00:37.528
مجوز "دیبیای" تجاریمون رد شد
[ درخواست فعالیت تحت عنوان نام فرضی ]
00:00:37.562 --> 00:00:39.666
خبری از مسئولی که قرار بود
برای سیستم اطفا حریق بیاد نیست
00:00:39.699 --> 00:00:41.737
باید یه دور دیگه پاکسازی انجام بدیم
00:00:41.770 --> 00:00:45.143
چون ساختمونمون خطر زیستی داره
00:00:45.176 --> 00:00:47.147
و عملا به غیر از چندتا دیوار
همه چی رو تخریب کردیم
00:00:47.180 --> 00:00:48.751
چرا درخواستمون رد شده؟
00:00:48.784 --> 00:00:50.487
چون درخواست یه نام جدید کردیم
00:00:50.520 --> 00:00:51.422
خب مشکلش چیه؟
00:00:51.455 --> 00:00:52.692
چون اصلا برای نام اولیه
00:00:52.725 --> 00:00:54.462
درخواستی نداده بودیم
00:00:54.495 --> 00:00:58.203
ما، اونها، یعنی مایکی
کسب و کارش رو قاعده نبود
00:00:58.236 --> 00:01:00.675
چون تحت نام فرضی تجاری کار نمیکرد
00:01:00.708 --> 00:01:03.748
و الان باید درخواست بدیم که میخوایم
تحت عنوان "بر" فعالیت کنیم
00:01:03.781 --> 00:01:06.887
و یه جریمهای هم بابت اینکه دیگه نمیخوایم
با عنوان سابق "بیف" ادامه بدیم پرداخت کنیم
00:01:06.920 --> 00:01:09.168
چون درحال حاضر از نظر اداره مالیات
آدمهای عوضیای هستیم
00:01:09.193 --> 00:01:10.738
یعنی مسئله پوله؟
00:01:10.763 --> 00:01:12.766
همه مشکلات تهش به پول ختم میشه
00:01:12.799 --> 00:01:14.702
کِی میتونیم پاکسازی رو انجام بدیم؟
00:01:15.036 --> 00:01:17.374
فکر نکنم تا فردا بشه
00:01:17.407 --> 00:01:18.910
کیر توش -
میتونی دوباره هم تکرارش کنی -
00:01:20.213 --> 00:01:21.416
کیر توش
00:01:22.585 --> 00:01:23.854
خوبی؟
00:01:23.887 --> 00:01:27.829
آره، بهخاطر مجوز دیبیای استرس گرفتم
00:01:29.999 --> 00:01:32.237
مطمئنی خوبی؟
00:01:34.441 --> 00:01:35.711
چیزی نیست
00:01:38.349 --> 00:01:40.520
به کسی نگو، باشه؟
00:01:40.554 --> 00:01:44.294
مشکل منه، و نمیخوام روال چیزی رو تغییر بده
00:01:44.963 --> 00:01:48.269
نمیخوام رفتارشون باهام عوض شه
00:01:48.302 --> 00:01:50.808
باشه -
به معنای واقعی وحشت برم داشته -
00:01:50.841 --> 00:01:53.313
...و فقط به این خاطر دارم این رو بهت میگم که
00:01:53.346 --> 00:01:54.482
خودم هم نمیدونم
00:01:54.515 --> 00:01:56.553
شاید برای اینکه محض احتیاط
یکی دیگه هم بدونه
00:01:56.586 --> 00:02:01.529
فکر نکنی براش هیجان ندارم ها
خیلی ذوقش رو دارم
00:02:03.534 --> 00:02:04.903
بهخاطر دوران بچگیمون
و وضعیت زندگیمون
00:02:04.936 --> 00:02:08.276
دوست دارم خوشحال و با عشق سپری بشه
00:02:08.309 --> 00:02:11.249
فقط نمیخوام هیچکس بدونه
00:02:11.282 --> 00:02:12.418
حله -
باشه؟ -
00:02:12.451 --> 00:02:14.255
و اصلا هم دوست ندارم ریچی چیزی بفهمه
00:02:14.288 --> 00:02:16.994
باشه -
چون اینطوری حس میکنم کنترل اوضاع بیشتر دستمه -
00:02:17.027 --> 00:02:18.864
که خودم تصمیم بگیرم کِی و به کیها بگم
00:02:18.897 --> 00:02:20.834
حاملهم
00:02:23.874 --> 00:02:26.713
مبارک باشه
00:02:26.746 --> 00:02:28.650
میدونستم
00:02:29.318 --> 00:02:30.822
خدای من
00:02:30.855 --> 00:02:32.324
نات، دیوار افتاد
00:02:32.357 --> 00:02:34.394
میدونم عزیزم
00:02:34.906 --> 00:02:36.992
[ هفت هفته تا بازگشایی ]
00:02:37.033 --> 00:02:39.471
یه چالش در پیش دارم
00:02:40.741 --> 00:02:43.814
قراره یه جای خیلی خفن کارم رو عرضه کنم
00:02:43.847 --> 00:02:45.951
سوار هواپیما بشم
و برم خارج از کشور و این داستانها
00:02:46.620 --> 00:02:48.624
خودت که میدونی
چه حسی نسبت به این موضوع دارم
00:02:48.657 --> 00:02:49.826
هیجانزدهم
00:02:49.859 --> 00:02:52.264
و توی مدتزمانی که اونجام
00:02:52.297 --> 00:02:54.969
باید سه تا دسر فوقالعاده خفن درست کنم
00:02:57.608 --> 00:02:58.743
ایدهای نداری چی بسازم؟
00:03:00.548 --> 00:03:01.850
آره میدونم
00:03:01.883 --> 00:03:03.921
یهکم استرسش رو دارم
00:03:03.954 --> 00:03:05.724
چون اصلا دوست ندارم خرابکاری کنم
00:03:06.492 --> 00:03:08.429
ولی ذوقش رو دارم
00:03:09.599 --> 00:03:12.371
نگران نباشی ها تو مدتی که نیستم
00:03:12.404 --> 00:03:15.010
کریستی و چستر اینجان
00:03:15.043 --> 00:03:17.615
هرکاری هم باهام داشتی
کافیه یه تماس بگیری
00:03:17.648 --> 00:03:20.655
فکر کنم هشت، نه ساعت
اختلاف زمانی داشته باشیم
00:03:20.688 --> 00:03:21.890
ولی مهم نیست
00:03:25.965 --> 00:03:27.367
دوستت دارم
00:03:29.672 --> 00:03:30.874
پوستت یهکم شور بود ها
00:03:35.049 --> 00:03:36.887
هروقت کاری داشتی بهم زنگ بزن
00:03:36.920 --> 00:03:38.991
بیدارم. گوشیم هم جفت دستمه -
مشکلی براش پیش نمیاد -
00:03:39.024 --> 00:03:40.928
اگه سه بار پلک زد، یعنی تشنشه
00:03:40.961 --> 00:03:42.765
میدونم -
دوست داره پتو رو نصفه روش بکشی -
00:03:42.798 --> 00:03:44.068
نه تا روی شونههاش -
میدونم -
00:03:44.101 --> 00:03:46.607
...من، من -
میدونم -
00:03:46.640 --> 00:03:48.710
مراقبشم
00:03:52.985 --> 00:03:54.589
ببین حالت پرواز الکی نیست ها
00:03:54.622 --> 00:03:56.092
مطمئن شو حتما گوشیت رو خاموش کرده باشی
00:03:56.125 --> 00:03:57.996
وگرنه گند میزنه به دکلهای مخابراتی
00:03:58.029 --> 00:03:59.064
و یهو ممکنه
00:03:59.097 --> 00:04:00.735
از جرسی یا پیتزبورگ سردربیاری
00:04:00.768 --> 00:04:03.006
پاسپورتت رو بده من ببینم -
حاجی آوردمش دیگه -
00:04:03.039 --> 00:04:04.475
خب پس نشونم بده
00:04:04.508 --> 00:04:05.678
داداش میگم اون پاسپورت کوفتی
همراهمه
00:04:05.711 --> 00:04:08.016
داداش من سلطان سفرهای بینقارهایام
00:04:08.049 --> 00:04:09.853
بعد میدونی همین خود من
چندبار شده پاسپورتم رو جا گذاشته باشم؟
00:04:09.886 --> 00:04:11.756
نشونم بده -
باشه بابا -
00:04:13.627 --> 00:04:15.765
تف -
داداش ناموسا؟ -
00:04:15.798 --> 00:04:17.334
شوخی میکنی دیگه؟
00:04:17.367 --> 00:04:18.604
داشتم سربهسرت میذاشتم ایناهاش
00:04:18.637 --> 00:04:19.839
اذیتم نکن
00:04:19.872 --> 00:04:21.577
بذار ببینمش
00:04:21.610 --> 00:04:23.379
چه جذاب افتادی
00:04:23.412 --> 00:04:24.716
خیلیخب. بدش من
00:04:24.749 --> 00:04:26.720
میشه یه لطفی در حقم بکنی
00:04:26.753 --> 00:04:29.693
و اگه وقت کردی به مادرم سر بزنی؟
00:04:29.726 --> 00:04:31.362
خیالت تخت حواسم هست
00:04:31.395 --> 00:04:33.099
هر روز قبل از اینکه برم سرکار
میرم بهش سر میزنم
00:04:33.132 --> 00:04:34.536
ممنونت میشم -
حالا میخوام -
00:04:34.569 --> 00:04:35.571
یه نفس عمیق بکشی
و تمام حسهای مثبت رو بدی تو
00:04:35.604 --> 00:04:38.544
و این هم بدون که یه سری کلمه دانمارکی
یاد گرفتم
00:04:38.577 --> 00:04:40.480
که وقتی برگشتی بتونیم خارجکی معاشرت کنیم
00:04:40.513 --> 00:04:41.783
چیها یاد گرفتی؟
00:04:43.519 --> 00:04:44.421
فکر کنم معنیش بشه هواپیما
00:04:44.454 --> 00:04:47.895
خب -
«و «کلیمانلای -
00:04:47.928 --> 00:04:50.066
که میشه دستگاه تهویه -
!خب اینکه حتما تو زمستون به کار میاد -
00:04:50.099 --> 00:04:51.068
از کجا معلوم شاید نیاز شد
00:04:51.101 --> 00:04:53.106
کره زمین داره روز به روز گرمتر میشه
00:04:53.139 --> 00:04:54.976
باشه -
دوستت دارم رفیق -
00:04:55.009 --> 00:04:56.078
من هم دوستت دارم -
خیلیخب -
00:04:56.111 --> 00:04:59.719
خیلیخب -
یادت باشه باهاشون درباره ایکیا حرف نزنی -
00:04:59.752 --> 00:05:03.560
.اون مال سوئده، نه دانمارک
سر این اصلا شوخی ندارن
00:05:03.593 --> 00:05:05.096
با مکافات فرقش رو یاد گرفتم
00:05:08.101 --> 00:05:18.101
دانلود فیلم و سریال با زیرنویس چسبیده
..:: MiraMovie.Top ::..
..:: MyZed.Top ::..
00:07:00.940 --> 00:07:02.486
مارکوس عزیز رمز وایفای رو برات نوشتم
آشغالها رو
00:07:02.650 --> 00:07:04.290
.ببر بیرون. راهرو رو جارو بزن
برای کوکو حتما آب بذار تو ظرف
00:07:04.315 --> 00:07:05.535
گلدونها رو آب بده
00:07:05.535 --> 00:07:07.428
از اقامتت لذت ببر
00:07:07.428 --> 00:07:09.076
به کارمی سلام برسون
ماری
00:07:09.177 --> 00:07:10.246
چشم سرآشپز
00:07:51.948 --> 00:07:53.241
[ سینک ظرفشویی را تمیز نگاه دارید ]
00:08:00.781 --> 00:08:03.052
...سرآشپز. مارکوس بروکز هستم از
00:08:03.085 --> 00:08:06.292
.درجریانم. لوکا هستم. قناد
ساعت پنج صبح شروع میکنیم
00:08:06.325 --> 00:08:07.995
قسمت آخر میز مال توئه
00:08:08.930 --> 00:08:10.132
چشم سرآشپز
00:08:23.793 --> 00:08:25.964
این همیشه باید رو حالت ساعت شیش قرار بگیره
رو به مشتری
00:08:28.637 --> 00:08:29.772
بله سرآشپز
00:08:34.381 --> 00:08:36.652
حالا تو انجامش بده
00:08:41.930 --> 00:08:44.134
اون تیکه رو بردار و آروم بذارش توی پودینگ
00:08:44.167 --> 00:08:45.102
چشم سرآشپز
00:08:46.706 --> 00:08:48.744
.در جهت عقربههای ساعت
بعدی رو هم در همون جهت قرار بده
00:08:48.777 --> 00:08:49.912
بله سرآشپز
00:08:54.354 --> 00:08:55.991
نشد. از اول
00:08:56.024 --> 00:08:57.928
شرمنده، یه خرده استرس دارم
00:09:04.374 --> 00:09:05.877
بدترش کردی
00:09:09.017 --> 00:09:12.691
نترس، محکم فروش کن داخل پودینگ
00:09:13.459 --> 00:09:15.062
با اعتمادبهنفس کامل
00:09:16.231 --> 00:09:17.969
به خودت شک نکن
00:09:18.002 --> 00:09:18.970
چشم سرآشپز
00:09:33.900 --> 00:09:35.904
بلدی ژله شیسو درست کنی؟
00:09:36.405 --> 00:09:37.406
بله سرآشپز
00:09:38.108 --> 00:09:39.077
خیلیخب
00:09:39.110 --> 00:09:41.315
چطور "ژله" درست کنیم
00:09:41.348 --> 00:09:42.384
دکستروز
00:09:42.417 --> 00:09:44.420
دکستروز دیگه چه عنیه؟
00:09:46.726 --> 00:09:48.029
دستورالعملش
00:09:48.062 --> 00:09:49.230
ممنون سرآشپز
00:10:01.321 --> 00:10:02.190
بیشاز اندازه غلیظ شده
00:10:02.223 --> 00:10:04.161
یهکم آب آناناس بهش اضافه کن
00:10:04.194 --> 00:10:05.129
چشم سرآشپز
00:10:05.162 --> 00:10:07.000
میتونم دلیلش رو بپرسم؟
00:10:07.033 --> 00:10:09.004
غلظتش که زیاد باشه، طعمش هم قویتره
00:10:09.037 --> 00:10:11.441
پس اگه خیلی غلیظ باشه
مزه بقیه مواد توش گم میشه
00:10:12.878 --> 00:10:14.448
این رو با چی سرو میکنید سرآشپز؟
00:10:14.481 --> 00:10:16.987
با یه برش نازک خمیر بادام
00:10:17.020 --> 00:10:18.355
و یه کراکر کاراملی
00:10:19.324 --> 00:10:21.095
خوشمزه بهنظر میرسه
00:10:21.128 --> 00:10:23.165
آره. خوشمزهست
00:10:36.124 --> 00:10:37.761
بعد هم آب رو اضافه میکنی
00:10:41.970 --> 00:10:43.405
با دور کندش شروع میکنی
00:10:44.441 --> 00:10:47.280
میبینی که کم کم رنگش عوض میشه
00:10:48.015 --> 00:10:50.152
میبینی داره روشنتر میشه؟
00:10:54.294 --> 00:10:55.965
بعدش میریزیش
00:10:55.998 --> 00:10:57.367
این تو
00:10:59.572 --> 00:11:01.977
دو ملاقه ازش بریز اون تو
00:11:02.010 --> 00:11:03.646
تا ژلاتین به خودش رنگ بگیره
00:11:03.671 --> 00:11:05.174
چشم سرآشپز
00:11:39.184 --> 00:11:41.288
دنبال یکی میگردیم که
00:11:41.321 --> 00:11:43.025
در شروع کار بتونه هفتهای پنج روز کار کنه
00:11:43.058 --> 00:11:44.862
جمعهها نمیتونم بیام
00:11:44.895 --> 00:11:45.830
صحیح
00:11:49.371 --> 00:11:51.075
رزومه فوقالعادهای دارین
00:11:51.108 --> 00:11:53.112
متشکرم. میتونم با سرآشپز صحبت کنم؟
00:11:53.145 --> 00:11:54.481
دارین صحبت میکنین دیگه
00:11:54.514 --> 00:11:55.482
آهان
00:11:56.117 --> 00:11:58.557
دنبال کسی میگردیم
00:11:58.590 --> 00:11:59.592
که بتونه تمام وقت اینجا کار کنه
00:11:59.625 --> 00:12:01.095
متوجه شدم. میتونم
00:12:01.128 --> 00:12:02.263
استخدامین
00:12:06.371 --> 00:12:08.209
تا حالا بستنی درست کردی؟
00:12:08.242 --> 00:12:09.111
نه سرآشپز
00:12:09.144 --> 00:12:10.914
دوست داری درست کنی؟ -
بله -
00:12:10.947 --> 00:12:12.116
خیلیخب
00:12:24.174 --> 00:12:25.911
به این میگن تکنیک کوئنل
00:12:25.944 --> 00:12:27.113
پس باید با آب گرم ترکیب شه
00:12:28.215 --> 00:12:30.252
نه خیلی داغ باشه، نه خیلی سرد
00:12:32.123 --> 00:12:33.258
میچرخونی
00:12:34.294 --> 00:12:35.329
و با پشت قاشق برمیداری
00:12:41.108 --> 00:12:42.109
دیدی؟
00:12:43.646 --> 00:12:45.182
حالا تو امتحان کن -
باشه -
00:12:47.220 --> 00:12:49.290
تابش میدیم... و بعد با پشت قاشق
00:12:49.759 --> 00:12:51.294
دوباره امتحان کن -
باشه -
00:12:54.668 --> 00:12:56.171
نه، از اول سرآشپز
00:12:57.507 --> 00:12:59.210
بدترش کردی. دوباره
00:13:04.989 --> 00:13:08.896
زنگ زدم که صدام رو بشنوی
00:13:10.299 --> 00:13:11.569
از شهرشون خوشم میاد
00:13:12.336 --> 00:13:13.974
جالب و باحاله
00:13:14.007 --> 00:13:18.048
توی یه قایق اقامت دارم
00:13:20.687 --> 00:13:23.425
رستورانشون قشنگه
00:13:23.860 --> 00:13:26.231
بوی خیلی خوبی میده
00:13:26.264 --> 00:13:29.170
و واقعا خوشحالم که اینجام
00:13:30.574 --> 00:13:32.309
کاش تو هم پیشم بودی
00:13:33.178 --> 00:13:36.385
امروز یه چیزی درست کردم
00:13:36.418 --> 00:13:39.024
دارم عکسش رو برای کریستی میفرستم
00:13:39.057 --> 00:13:41.294
که نشونت بده
00:13:42.029 --> 00:13:43.131
دوستت دارم
00:13:43.666 --> 00:13:45.203
خوب نگاه کن چی کار میکنم
00:13:45.236 --> 00:13:47.140
هروقت حس کردی آمادهای شروع کن
00:13:47.173 --> 00:13:49.010
الکی نخوای نشون بدی بلدی و خیلی خفنی
بعد برینی توش
00:13:49.477 --> 00:13:50.647
چشم سرآشپز
00:14:00.466 --> 00:14:01.569
عین جراحی میمونه
00:14:04.040 --> 00:14:05.509
خب. این هم از این
00:14:12.290 --> 00:14:13.525
برگهام
00:14:14.595 --> 00:14:16.197
...یه جورهایی مزهی
00:14:16.699 --> 00:14:18.637
شکلات نعنایی میده، نه؟
00:14:18.670 --> 00:14:20.239
آره دقیقا
00:14:20.272 --> 00:14:21.474
باورنکردنیه
00:14:39.043 --> 00:14:41.081
فکر کنم رولش کرده باشن
00:14:45.790 --> 00:14:47.359
کاور کردن با فراستینگ هم ایده خوبیه
[ ترکیب نرم و شیرین بر پایه شکر ]
00:14:54.775 --> 00:14:57.347
سلام بر مارکوس خودمون
00:14:57.380 --> 00:14:58.583
کپنهاگ چطوره؟ -
چه خبرها بروکز؟ -
00:14:58.616 --> 00:15:00.520
داداش خیلی خفنه
00:15:00.554 --> 00:15:02.625
دارم تو یه قایق زندگی میکنم -
چه خبر بروکز؟ -
00:15:02.658 --> 00:15:03.760
بپرس ازش فک
00:15:03.793 --> 00:15:04.695
چی رو؟ -
باشه -
00:15:04.728 --> 00:15:07.601
این یارو برای سیستم اطفا حریق اومده
00:15:07.634 --> 00:15:09.237
آخرین باری که یکی رو آورده بودین
برای این کار کِی بوده؟
00:15:09.270 --> 00:15:10.607
فکر کنم هیچوقت
00:15:10.640 --> 00:15:12.243
نبینم چیزی رو ازم مخفی
و باهم دست به یکی کنین ها
00:15:12.276 --> 00:15:13.680
داداش دوست صمیمیایم
00:15:13.713 --> 00:15:15.082
همه چی رو بهم میگیم دیگه -
راز ماز نداریم -
00:15:15.115 --> 00:15:18.022
اگه این دستکشه بترکه
نمیتونیم گاز وصل کنیم
00:15:18.055 --> 00:15:20.426
و کارمی کلهمون رو میکنه
00:15:20.459 --> 00:15:22.130
نمیترکه بابا -
الانه که بترکه -
00:15:22.163 --> 00:15:23.065
نمیترکه بابا -
بترکه -
00:15:23.098 --> 00:15:23.766
میترکه
00:15:23.800 --> 00:15:25.102
نخیرم -
ببینش -
00:15:25.135 --> 00:15:26.138
ببین داره... میترکه
00:15:26.171 --> 00:15:27.440
منفجر شد
00:15:27.473 --> 00:15:29.211
ترکید
00:15:29.244 --> 00:15:31.047
...خب
00:15:31.414 --> 00:15:34.087
باشه. بعدا باهاتون حرف میزنم
00:15:54.795 --> 00:15:57.199
فکر نکنم اصلا اینجا گربهای باشه
00:16:02.209 --> 00:16:04.314
225گرم سرآشپز؟
00:16:04.347 --> 00:16:05.449
بله
00:16:08.288 --> 00:16:09.457
چند وقته آشپزی میکنی؟
00:16:10.426 --> 00:16:12.229
یه سال و نیم میشه. تو چی؟
00:16:13.666 --> 00:16:16.204
14سال
00:16:16.806 --> 00:16:18.475
پس از سه سالگی شروع کردی؟
00:16:21.147 --> 00:16:22.516
آره، یه چیزی تو همین مایهها
00:16:25.557 --> 00:16:26.759
اهل کجایی؟
00:16:26.792 --> 00:16:28.563
لندن
00:16:28.596 --> 00:16:29.699
تو شیکاگویی هستی؟
00:16:29.732 --> 00:16:31.602
آره
00:16:32.537 --> 00:16:33.673
تو مدرسه اینها رو یاد گرفتی؟
00:16:33.706 --> 00:16:35.142
نه
00:16:35.175 --> 00:16:38.115
اوضاعم تو مدرسه چندان تعریفی نداشت
00:16:38.148 --> 00:16:39.217
زیاد خودم رو تو دردسر مینداختم
00:16:39.250 --> 00:16:42.256
پول غذا رو ندادم. مچم رو گرفتن
00:16:42.289 --> 00:16:45.395
مجبورم کردن ظرفها رو بشورم
و بعد عاشق این کار شدم
00:16:47.533 --> 00:16:48.637
تو چی؟
00:16:48.670 --> 00:16:50.540
احتیاج داشتم کار کنم
00:16:50.573 --> 00:16:52.711
کلی شغلهای دیگه هم بود
00:16:52.744 --> 00:16:55.449
نزدیک پنج سال تو مخابرات کار میکردم
00:16:55.482 --> 00:16:57.821
و بعدش هم مکدونالد -
بعد از مدرسه؟ -
00:16:57.854 --> 00:17:01.128
زمان دانشگاه، تو یکی از تیمهای دسته سه
فوتبال بازی میکردم
00:17:01.161 --> 00:17:03.531
چه جالب. پستت چی بود؟
00:17:04.635 --> 00:17:06.271
لاینبکر بیرونی
00:17:06.304 --> 00:17:08.843
آهان. خب وظیفهش چیه؟
00:17:08.876 --> 00:17:10.813
پوشش دادن خط انتهای زمین
و حفاظت از پاس
00:17:12.149 --> 00:17:13.285
دوستش داشتی؟
00:17:13.318 --> 00:17:14.655
آره. خیلی
00:17:15.557 --> 00:17:16.826
میتونستم شهریهم رو باهاش بدم
00:17:16.859 --> 00:17:19.798
ولی آیندهای نداشت
00:17:20.266 --> 00:17:22.871
چهارسال پیش مادرم مریض شد
00:17:22.904 --> 00:17:24.875
و سعی کردم یه کار بهتر پیدا کنم
00:17:24.908 --> 00:17:27.748
همیشه ناهارم رو تو یه رستورانه میخوردم
00:17:27.781 --> 00:17:30.219
...و صاحبش
00:17:30.252 --> 00:17:33.827
در عین حالی که آدم جدیای بود
دیوونه هم بود
00:17:33.860 --> 00:17:35.897
میخواست شیرینیپزی باز کنه
00:17:35.930 --> 00:17:38.402
پس همبرگر درست کردن رو گذاشتم کنار
00:17:38.435 --> 00:17:41.576
و کم کم شروع کردم یاد گرفتم چطور نون بپزم
00:17:41.609 --> 00:17:42.677
حال مامانت چطوره؟
00:17:43.245 --> 00:17:47.888
بهمون گفتن چند سالی بیشتر زنده نمیمونه
00:17:47.921 --> 00:17:50.793
و از اون موقع حدود چهار سال میگذره
00:17:53.532 --> 00:17:54.601
...من
00:17:55.169 --> 00:17:57.540
سعیم رو میکنم که تا میتونم کنارش باشم
00:17:59.243 --> 00:18:00.580
تک فرزندی؟
00:18:00.613 --> 00:18:02.416
نه. یه داداش کوچیکتر دارم. تو چی؟
00:18:04.220 --> 00:18:07.226
یه خواهر کوچیکتر دارم. اون هم پی زندگیشه
00:18:11.802 --> 00:18:13.338
چطوری تو این کار تبحر پیدا کردی؟
00:18:14.742 --> 00:18:17.246
راستش رو بخوای کلی اشتباه کردم
00:18:18.616 --> 00:18:21.221
پس رازش اینه؟ اینقدر برینی تا موفق بشی؟
00:18:21.254 --> 00:18:22.691
آره میتونه همین باشه
00:18:23.960 --> 00:18:25.496
فکر کنم چون از سن پایین شروع کردم
00:18:25.529 --> 00:18:27.901
زود تونستم مهارت پیدا کنم
00:18:27.934 --> 00:18:31.408
بعد کم کم این حس بهم دست داد
که تو کارم بهترینم
00:18:31.441 --> 00:18:33.613
میدونی چون
تو کلی از رستورانهای خوب کار کردم
00:18:33.646 --> 00:18:34.782
و همیشه بهترین آشپزشون خودم بودم
00:18:34.815 --> 00:18:36.886
و بعد تو یه جای خوب
00:18:36.919 --> 00:18:38.889
کمک سرآشپز شدم
00:18:40.425 --> 00:18:43.432
یه آشپز دیگه هم همزمان با من
کارش رو شروع کرد
00:18:43.465 --> 00:18:45.369
...و
00:18:45.402 --> 00:18:46.906
فکر میکردم رقیب همدیگهایم
00:18:46.939 --> 00:18:48.876
ولی واقعا اینطور نبود
00:18:49.645 --> 00:18:52.483
.کارش از من بهتر بود
یه سر و گردن بالاتر بود
00:18:53.118 --> 00:18:57.660
سختکوشتر از من بود، و سریعتر
00:18:58.027 --> 00:19:00.801
و اون موقع اولین باری بود
که به خودم اومدم و متوجه شدم
00:19:00.834 --> 00:19:02.904
که بهترین نیستم
00:19:03.573 --> 00:19:05.810
و هیچوقت هم نمیتونم بشم
00:19:07.547 --> 00:19:09.552
اما با دید مثبتی به قضیه نگاه کردم
00:19:09.585 --> 00:19:11.556
گفتم حالا که دیگه میدونم کی بهترینه
00:19:11.589 --> 00:19:13.291
میتونم یهکم کمتر به خودم سختی بدم
و فشار بیارم
00:19:13.926 --> 00:19:16.855
تنها کار منطقیای که میشد کرد هم اینه
که سعی کنم پا به پاش کار کنم و به سطحش برسم
00:19:17.100 --> 00:19:19.638
این شد که چسبیدم بهش
00:19:20.106 --> 00:19:21.542
و اینطوری کیفیت کارت بهتر شد
00:19:21.575 --> 00:19:24.247
فقط همین که سعی کردم پا به پاش بیام
00:19:24.280 --> 00:19:25.917
کمکم کرد بهتر از چیزی بشم
00:19:25.950 --> 00:19:27.654
که تصورش رو میکردم
00:19:29.490 --> 00:19:30.694
ماجرات مثل داستان پیپنه
00:19:30.727 --> 00:19:33.298
کی هست؟ -
اسکاتی پیپن -
00:19:33.331 --> 00:19:35.269
همین داستان رو با مایکل جردن داشت
00:19:35.302 --> 00:19:36.270
مایکل جردن کیه؟
00:19:36.972 --> 00:19:40.446
کثافت. مطمئنم که میدونی کیه
00:19:40.479 --> 00:19:42.382
آره. آوازهش به لندن هم رسیده
00:19:43.284 --> 00:19:45.590
آره پس گمونم من مثل اسکاتی بودم
00:19:46.358 --> 00:19:48.261
ولی جز بسکتبالیستهای برتر لیگ بود
00:19:48.896 --> 00:19:50.432
33امین بسکتبالیست برتر
00:19:50.465 --> 00:19:52.003
مایه افتخار بود
00:19:52.036 --> 00:19:54.708
حس میکنم از یه سنی به بعد
اهمیت مهارتت کمتر میشه
00:19:54.741 --> 00:19:57.412
و پذیرش و ذهن بازه
که نقش پررنگتری رو ایفا میکنه
00:19:58.048 --> 00:19:59.552
پذیرش و ذهن باز؟ -
آره -
00:19:59.585 --> 00:20:03.559
نسبت به دنیا، خودت، آدمهای دیگه
00:20:05.462 --> 00:20:06.899
دلیل خارقالعاده بودن
00:20:06.932 --> 00:20:08.770
اکثر غذاهای فوقالعادهای که خوردم
00:20:08.803 --> 00:20:11.007
بهخاطر مهارت بینظیر
00:20:11.040 --> 00:20:14.047
یا تکنیکهای عالی و خاص آشپزش نبوده
00:20:14.080 --> 00:20:16.712
بهخاطر این بوده که واقعا برای درستکردنش
از چیزی الهام گرفته بودن
00:20:17.519 --> 00:20:18.722
خوشم اومد
00:20:19.176 --> 00:20:22.071
میتونی کلی وقتت رو
تو آشپزخونه خرج بهبود تکنیک و مهارتت کنی
00:20:22.096 --> 00:20:24.334
ولی اگه به اندازه کافی بیرون از اینجا
...وقت نگذرونی
00:20:24.367 --> 00:20:25.035
درسته
00:20:25.068 --> 00:20:26.705
میگیری دیگه؟
00:20:28.508 --> 00:20:30.580
اگه آدمهای خوبی دور و برت باشن هم
بهت کمک میکنه
00:20:34.755 --> 00:20:37.872
حالا از نظر خودت وقتی که روش گذاشتی
ارزشش رو داشت؟
00:20:39.096 --> 00:20:41.334
نمیدونم. فردا ازم بپرس
00:22:32.022 --> 00:22:33.091
کمک
00:22:36.497 --> 00:22:37.432
کمک
00:22:39.971 --> 00:22:41.073
کمک
00:22:45.082 --> 00:22:46.183
کمک
00:22:48.723 --> 00:22:49.692
کمک
00:22:49.725 --> 00:22:51.962
وای
00:22:51.995 --> 00:22:53.666
لعنتی
00:22:53.699 --> 00:22:54.734
گه توش
00:23:01.882 --> 00:23:03.920
لعنتی
00:23:03.953 --> 00:23:05.522
خوبین آقا؟
00:23:06.992 --> 00:23:08.495
خیلیخب
00:23:08.528 --> 00:23:10.199
شرمنده. کیر توش
00:23:10.232 --> 00:23:12.103
...این
00:23:12.136 --> 00:23:15.009
این کوفتی افتاده روی گردنت
00:23:15.042 --> 00:23:16.879
خیلیخب
00:23:16.912 --> 00:23:18.882
ببخشید
00:23:20.519 --> 00:23:22.122
الان بلندش میکنم
00:23:22.591 --> 00:23:24.561
تو خودت رو از زیرش بکش بیرون، باشه؟
00:23:24.594 --> 00:23:26.999
متوجه شدی؟
میفهمی چی میگم؟
00:23:27.032 --> 00:23:28.168
خیلیخب. با شماره سه
00:23:28.201 --> 00:23:30.272
یک، دو، سه
00:23:40.158 --> 00:23:42.263
شرمنده. ببخشید
00:23:42.296 --> 00:23:44.701
چیزی نیست -
عذر میخوام -
00:23:47.941 --> 00:23:49.210
چهقدر ناجور بود
00:23:49.243 --> 00:23:50.746
...واقعا
00:23:52.550 --> 00:23:54.020
خوبی؟
00:23:54.053 --> 00:23:55.824
خیلی خونریزی کردی
00:23:55.857 --> 00:23:56.826
حالت خوبه؟
00:24:33.164 --> 00:24:35.268
مطمئنی دوباره میخوای سوارش بشی؟
00:24:49.163 --> 00:24:51.167
سلام
00:24:51.200 --> 00:24:52.235
سلام
00:24:53.873 --> 00:24:55.209
چه خبرها؟ -
الو؟ -
00:24:55.242 --> 00:24:56.277
صدام رو میشنوی؟ -
الو؟ -
00:24:56.310 --> 00:24:57.714
میشنوی؟
00:24:57.747 --> 00:24:59.818
...آره. من -
...یهکم -
00:24:59.851 --> 00:25:01.822
یه جوری شده -
متاسفم -
00:25:01.855 --> 00:25:03.659
فکر کنم تاخیری چیزی داره
00:25:03.692 --> 00:25:05.729
حس میکنم هربار سعی میکنم حرف بزنم
اینطوری میشم
00:25:06.732 --> 00:25:09.203
آره، دقیقا
00:25:09.236 --> 00:25:12.143
خب، چه خبرها؟
00:25:12.176 --> 00:25:13.345
خیلی داره بهم خوش میگذره
00:25:13.378 --> 00:25:16.317
بهم بگو مارکوس اروپایی. اسمم دیگه اینه
00:25:16.350 --> 00:25:17.921
اینجا اینطوری صدام میکنن
00:25:17.954 --> 00:25:19.157
باکلاس شدی
00:25:19.190 --> 00:25:21.729
چی میخونی؟ -
این رو میگی؟ -
00:25:21.762 --> 00:25:24.267
مربی کی، بهترین کامبک تاریخ
00:25:24.300 --> 00:25:26.872
چی؟ چرا همه میشناسنش؟
00:25:26.905 --> 00:25:28.375
بابا ناسلامتی مربی کیـه
00:25:28.408 --> 00:25:30.279
چرا یه جوری اسمش رو میگی
که انگار طرف مارتر لوتر کینگ جونیوره؟
00:25:30.312 --> 00:25:32.651
یارو مربی تیم بسکتبال دانشگاهی بوده
00:25:32.684 --> 00:25:35.189
باشه. حالا چی ازش یاد گرفتی؟
00:25:35.222 --> 00:25:38.028
یه دقیقه بیشتر براشون نمونده بود
00:25:38.061 --> 00:25:39.698
با این حال خودشون رو نباختن
00:25:39.731 --> 00:25:42.771
.یه سری تصمیمات گرفته
خیلی جالب بوده و نهایتا هم تیمش میبره
00:25:42.804 --> 00:25:44.040
این هم از ورزش
00:25:44.073 --> 00:25:45.108
پا پس نکشیدن
00:25:45.141 --> 00:25:46.979
آره
00:25:47.012 --> 00:25:48.148
حدس بزن چی شد
00:25:48.181 --> 00:25:50.820
تو تست سیستم اطفای حریق رد شدیم
00:25:50.853 --> 00:25:52.657
میدونم. شرمنده اونجا نیستم کمک بدم
00:25:52.690 --> 00:25:55.229
نه. اصلا نیازی نیست اینجا باشی
00:25:55.262 --> 00:25:56.999
واقعا برات خوشحالم که اونجایی
00:25:57.032 --> 00:25:59.136
و داری حال میکنی
00:26:00.438 --> 00:26:03.344
ولی یهکم بابت اینکه نیستم
احساس عذابوجدان دارم
00:26:04.848 --> 00:26:06.116
...من
00:26:07.085 --> 00:26:09.892
همهش خواب میبینم
00:26:09.925 --> 00:26:12.229
کریستی بهم زنگ میزنه
00:26:12.262 --> 00:26:14.801
و میگه مامان مرده
00:26:14.834 --> 00:26:18.174
بعدش از خواب میپرم و میبینم همه چی مرتبه
00:26:18.207 --> 00:26:19.309
نمیدونم چطور توصیفش کنم
00:26:22.316 --> 00:26:24.053
درکت میکنم
00:26:24.086 --> 00:26:27.359
ولی بدون که حالش خوبه
00:26:27.392 --> 00:26:30.399
و پیش کساییه که دوستش دارن
00:26:30.432 --> 00:26:32.169
و دارن ازش مراقبت میکنن
00:26:32.202 --> 00:26:36.979
و اینکه تو حق داری کمی خوش بگذرونی
00:26:37.012 --> 00:26:39.217
میدونی یعنی اگه به خودت نرسی
00:26:39.250 --> 00:26:40.819
نمیتونی از مادرت هم درست مراقبت کنی
00:26:41.320 --> 00:26:42.991
گمونم راست میگی
00:26:43.024 --> 00:26:44.794
دلم برات تنگ شده
00:26:52.442 --> 00:26:53.712
من هم
00:26:56.818 --> 00:26:58.321
لعنتی. الو؟
00:26:58.354 --> 00:26:59.289
الو؟ سید؟
00:26:59.323 --> 00:27:02.229
ببخشید، تصویر گیر نکرده بود
00:27:02.262 --> 00:27:03.966
خیلی شیطونی
00:27:03.999 --> 00:27:05.068
یهکم ترسناک شده بودم
00:27:05.101 --> 00:27:06.437
قیافه خودم رو دیدم
00:27:06.470 --> 00:27:07.741
غلاتت رو بخور
00:27:07.774 --> 00:27:09.443
من هم برم بخوابم
00:27:09.476 --> 00:27:11.681
بعدا باز باهم حرف میزنیم -
باشه. شب بخیر رفیق -
00:27:25.228 --> 00:27:30.228
جديدترين اخبار فيلم و سريال در کانال تلگرام و پیج اینستاگرام ما :
.:: @ZedMoviecom ::.
.:: @MiraMovieSite ::.
00:27:30.252 --> 00:27:50.252
جديدترين اخبار فيلم و سريال در کانال تلگرام و پیج اینستاگرام ما :
.:: @ZedMoviecom ::.
.:: @MiraMovieSite ::.