﻿1
00:00:11,361 --> 00:00:16,351
<b><font color="#00abfd"> دانلود فیلم و سریال با زیرنویس چسبیده 
  ..:: MiraMovie.Top ::..</font></b>
  <b><font color="#FFC947"> ..:: MyZed.Top ::..</font></b>

1
00:00:17,500 --> 00:00:18,671
خوش برگشتید به؟

2
00:00:18,704 --> 00:00:19,640
!«بِر»

3
00:00:19,673 --> 00:00:20,742
!«بِر»

4
00:00:20,775 --> 00:00:25,117
من کارمن بِرزاتوئم، و امروز قراره «برژال» گوشت گاو درست کنیم
[ برژال/براچول/براکیول: نوعی غذای ایتالیایی ]

5
00:00:25,150 --> 00:00:29,125
حالا این در خانوار کابوس‌وار نابسامانِ من، خوراک خیلی ویژه‌ایه

6
00:00:29,158 --> 00:00:31,797
برادرم مایک هر یک‌شنبه برامون درست‌ش می‌کرد

7
00:00:31,830 --> 00:00:32,665
ای جان

8
00:00:32,699 --> 00:00:35,505
و، بچه‌ها، این داستان بامزه‌ایه

9
00:00:35,538 --> 00:00:42,586
برادرم، که به مسکّن معتاد بود، روی پُل «استیت استریت» مغزش رو ترکوند

10
00:00:42,619 --> 00:00:43,521
!بم

11
00:00:43,554 --> 00:00:45,424
...اوه

12
00:00:45,457 --> 00:00:47,328
حالا، صبر کنید، بهتر می‌شه

13
00:00:47,361 --> 00:00:50,635
نه نامه‌ای، نه خداحافظی‌ای، هیچی

14
00:00:50,668 --> 00:00:53,841
با این تفاوت که رستوران خانوادگی‌مون رو
،توی وصیت‌نامه‌ش برای من به جا گذاشت

15
00:00:53,874 --> 00:00:57,348
که ازاون‌جایی‌که هرگز نذاشت اون‌جا باهاش
،کار کنم، غافل‌گیری خوشایندی بود

16
00:00:57,381 --> 00:00:58,449
...بااین‌که من

17
00:00:59,485 --> 00:01:01,389
توی این کار بد نیستم، درسته؟

18
00:01:03,120 --> 00:01:03,220
« تو کثافت‌ای »

19
00:01:05,430 --> 00:01:09,305
آ... من قبلاً بهترین رستوران روی کرۀ زمین رو اداره می‌کردم

20
00:01:09,338 --> 00:01:13,781
با عن‌دونی برادرم خیلی فرق داشت، که به تار مویی بنده

21
00:01:13,814 --> 00:01:17,288
پس اون یه «کون لق‌ت»ِ نهایی خوشایند از طرف مایکل در حین خروج بود

22
00:01:18,891 --> 00:01:21,395
«بگذریم، «برژال

23
00:01:25,170 --> 00:01:26,339
یعنی چی؟

24
00:01:28,744 --> 00:01:29,679
بچه‌ها؟

25
00:01:30,915 --> 00:01:31,917
وسایل من کو؟

26
00:01:46,345 --> 00:01:48,350
چه خبر شده؟

27
00:01:51,389 --> 00:01:52,626
!گُه بگیرن

28
00:01:52,659 --> 00:01:53,828
!تُف

29
00:01:53,861 --> 00:01:54,730
!مایک

30
00:01:56,633 --> 00:01:59,606
...ببخشید، بچه‌ها، ببخشید. آم

31
00:01:59,639 --> 00:02:01,877
من، متأسف‌ام، من واقعاً... فقط دارم به‌گایی می‌دم، بچه‌ها

32
00:02:01,910 --> 00:02:03,280
دارم این رو به گا می‌دم. بسه، لطفاً

33
00:02:03,313 --> 00:02:04,448
...چیزه

34
00:02:06,319 --> 00:02:07,321
دارم این رو به گا می‌دم

35
00:02:07,354 --> 00:02:08,524
من همین‌جام

36
00:02:10,828 --> 00:02:12,699
از پس این کار بر نمیام

37
00:02:12,732 --> 00:02:14,737
!بچه‌ها، از پس این کار بر نمیام

38
00:02:14,770 --> 00:02:17,743
!بسه! از، از پس این کار بر نمیام

39
00:02:24,656 --> 00:02:25,891
می‌دونی

40
00:02:28,831 --> 00:02:30,166
من همین‌جام

41
00:02:32,000 --> 00:02:34,500
« سیسرو: به‌م زنگ بزن »

42
00:02:36,345 --> 00:02:38,751
هی، کارم، هی، صدام رو می‌شنوی؟

43
00:02:39,953 --> 00:02:42,793
!همین‌الآن گورت رو از جلوی تسریع‌کننده‌م گم کن، سرآشپز، الآن

44
00:02:42,826 --> 00:02:43,826
!گم شو کنار

45
00:02:44,629 --> 00:02:46,801
بی‌خیال، تو از این‌جا بهتری

46
00:02:46,834 --> 00:02:48,169
تو بهتری

47
00:02:55,852 --> 00:02:57,922
می‌خوام این‌جا رو به آتیش بکِشم

48
00:03:00,528 --> 00:03:01,128
...چرا داری

49
00:03:01,930 --> 00:03:04,703
هی، بِر... تخته‌گاز برو

50
00:03:07,007 --> 00:03:08,343
هوات رو دارم، کار

51
00:03:15,691 --> 00:03:19,431
کسی که توی کم‌تر از 15 جلسه بوده
هست که دوست داشته باشه صحبت کنه؟

52
00:03:43,881 --> 00:03:44,949
اسم من کارمن‌ـه

53
00:03:46,319 --> 00:03:47,420
...برادر، آم

54
00:03:48,924 --> 00:03:49,827
برادر من معتاده

55
00:03:49,860 --> 00:03:51,328
برا، برادر من معتاد بود

56
00:03:55,972 --> 00:03:57,608
...و امروز صبح، من، آم

57
00:04:02,619 --> 00:04:04,823
...ببخشید، آ

58
00:04:04,856 --> 00:04:09,398
یادم رفت، آم... قبل از این‌که بیام به «اَل-اِنان»، آشپز بودم
[ الکلی‌های گم‌نام  :Al-Anon ]

59
00:04:09,431 --> 00:04:10,668
،منظورم اینه، هنوز هم آشپزم

60
00:04:10,701 --> 00:04:12,772
فقط به‌گمون‌م یه‌جور آشپز دیگه‌ام

61
00:04:19,418 --> 00:04:23,828
من وْ برادرم خیلی با هم آشپزی می‌کردیم، مخصوصاً وقتی بچه بودیم

62
00:04:23,861 --> 00:04:26,867
می‌دونی، صمیمی‌ترین حالت‌مون همون موقع بود

63
00:04:26,900 --> 00:04:28,971
غذا همیشه وجه مشترک‌مون بود

64
00:04:32,344 --> 00:04:33,915
می‌خواستیم یه رستوران با هم بزنیم

65
00:04:33,948 --> 00:04:37,053
آم... اسم‌ش رو داشتیم، فازش رو داشتیم، همه‌چی

66
00:04:43,032 --> 00:04:45,370
برادرم می‌تونست به آدم اعتمادبه‌نفس بده

67
00:04:47,909 --> 00:04:51,115
،می‌دونی، مثلاً، بچه که بودم، اگه اضطراب داشتم
،ترسیده بودم، نمی‌خواستم کاری رو انجام بدم

68
00:04:51,148 --> 00:04:53,420
همیشه به‌م می‌گفت که فقط باهاش رودررو شو

69
00:04:53,453 --> 00:04:56,058
...می‌دونی، قال‌ش رو بکّن. همیشه می‌گفت، آم

70
00:04:57,461 --> 00:04:59,498
...احمقانه‌ست، همیشه می‌گفت، آم

71
00:05:01,369 --> 00:05:02,437
«تخته‌گاز برو»

72
00:05:06,947 --> 00:05:07,982
پُرشَروْشور بود

73
00:05:09,619 --> 00:05:10,754
و ته خنده بود

74
00:05:13,159 --> 00:05:14,796
و این قابلیت شگفت‌انگیز رو داشت

75
00:05:14,829 --> 00:05:16,667
،می‌تونست فقط، می‌تونست وارد یه اتاق بشه

76
00:05:16,700 --> 00:05:19,806
.و می‌تونست بلافاصله جوّ اتاق رو بخونه
می‌دونی، می‌تونست راحت، توی خون‌ش بود

77
00:05:22,679 --> 00:05:23,714
...و، آم

78
00:05:26,720 --> 00:05:28,056
من اون‌جوری ساخته نشدم، پسر

79
00:05:28,089 --> 00:05:29,057
...من، آم

80
00:05:31,128 --> 00:05:32,832
من موقع بزرگ‌شدن زیاد دوست‌وْرفیق نداشتم

81
00:05:34,669 --> 00:05:38,511
بچه که بودم، لکنت داشتم. نصف اوقات می‌ترسیدم حرف بزنم

82
00:05:38,544 --> 00:05:42,719
و... نمره‌هام ریدمان بود، چون توی مدرسه نمی‌تونستم تمرکز کنم

83
00:05:42,752 --> 00:05:43,888
دانشگاه نرفتم

84
00:05:43,921 --> 00:05:44,890
دوست‌دختر نداشتم

85
00:05:44,923 --> 00:05:45,991
از نظر خودم بامزه نیستم

86
00:05:54,609 --> 00:05:57,649
همیشه فکر می‌کردم برادرم بهترین دوست‌مه

87
00:05:57,682 --> 00:05:59,786
مثلاً، مثلاً، ما همه‌چیِ همدیگه رو می‌دونستیم

88
00:06:04,128 --> 00:06:05,029
...منتها

89
00:06:06,900 --> 00:06:08,771
همه فکر می‌کردن اون بهترین دوست‌شونه

90
00:06:08,804 --> 00:06:10,541
می‌دونی، اون‌قدر، اون‌قدر جذبه داشت

91
00:06:11,175 --> 00:06:12,410
...و، آم

92
00:06:19,893 --> 00:06:21,863
من نمی‌دونستم برادرم داشت مواد مصرف می‌کرد

93
00:06:26,138 --> 00:06:27,440
اون چه تصویری ازم می‌سازه؟

94
00:06:31,717 --> 00:06:36,660
همین‌که بزرگ‌تر می‌شدیم، متوجه شدم چیز زیادی ازش نمی‌دونم

95
00:06:41,235 --> 00:06:43,907
چند سال پیش دیگه من رو توی رستوران راه نداد

96
00:06:44,976 --> 00:06:47,815
...راحت طردم کرد. و اون، آم

97
00:06:49,686 --> 00:06:51,088
اون دردآور بود، می‌دونی

98
00:06:53,927 --> 00:06:59,171
و به‌نظرم اون یه دکمه‌ای رو درون‌م فشار داد که
«باعث شد بگم: «باشه، کون لق‌ت، بشین تماشا کن

99
00:07:01,610 --> 00:07:08,591
و چون این رابطه رو به‌واسطۀ غذا داشتیم و اون‌قدر به‌م حس
،طردشدگی وْ ضایع‌شدگی وْ مزخرفی وْ باحا‌ل‌نبودن داده بود

100
00:07:08,624 --> 00:07:12,131
این برنامه رو ریختم که برم توی تمام بهترین رستوران‌های دنیا کار کنم

101
00:07:12,164 --> 00:07:14,503
می‌دونی، مثلاً، مثلاً، برم توی آشپزخونه‌های واقعی کار کنم

102
00:07:14,536 --> 00:07:16,673
مثلاً، کون لق عن‌دونی «مامان وْ بابا»، درسته؟

103
00:07:20,648 --> 00:07:25,056
و مسخره به نظر می‌رسه، می‌دونی، همین‌که الآن
این رو می‌گم، ولی همین، همین، همین کار رو کردم

104
00:07:29,766 --> 00:07:31,068
و به گای سگ رفتم

105
00:07:32,839 --> 00:07:38,684
و سبزی جدا کردم و صدف وْ صدف خوراکی وْ اونی پوست کندم
[ توتیای دریایی خوراکی  :Uni ]

106
00:07:38,717 --> 00:07:44,061
و خودم رو زخمی کردم، و سیر وْ پیاز وْ
،فلفل رفت لای ناخن‌هام وْ توی چشم‌هام

107
00:07:44,094 --> 00:07:46,834
و پوست‌م همزمان خشکه زده بود وْ روغنی بود

108
00:07:46,867 --> 00:07:51,108
...انگشت‌هام از چاقوها پینه بسته بودن، و معده‌م به گا رفته بود، و

109
00:07:52,110 --> 00:07:53,079
همه‌چیز بود

110
00:07:59,893 --> 00:08:02,531
...و چند سال بعدش، یه اتفاق جالب افتاد که انگار

111
00:08:03,834 --> 00:08:07,942
برای اولین بار توی زندگی‌م، این... جایگاهه رو برای خودم پیدا کرده بودم

112
00:08:13,352 --> 00:08:16,159
و فرز بودم. نترس بودم

113
00:08:16,192 --> 00:08:18,129
...و واضح بود، و حس

114
00:08:20,901 --> 00:08:22,571
حس خوبی داشتم، می‌دونی

115
00:08:27,949 --> 00:08:31,890
،می‌دونستم کدوم سبزی‌ها با هم جوره
پروتئین‌ها، درجه‌حرارت، سُس‌ها، همۀ اون پُخ‌ها

116
00:08:31,923 --> 00:08:34,261
،و زمانی که یه تازه‌کار واسه کارورزی میومد به رستوران

117
00:08:34,294 --> 00:08:37,802
،به چشم رقیب به‌ش نگاه می‌کردم
انگار که قراره این مادرقحبه رو در هم بکوبم

118
00:08:42,612 --> 00:08:46,954
،احساس می‌کردم می‌تونم به‌واسطۀ غذا صحبت کنم
انگار که می‌تونم به‌واسطۀ خلاقیت ارتباط برقرار کنم

119
00:08:46,987 --> 00:08:51,864
...و اون‌نوع اعتمادبه‌نفس، می‌دونی، انگار که بالأخره
،توی... توی یه کار وارد بودم، خیلی تازه بود

120
00:08:51,897 --> 00:08:57,240
،و خیلی هیجان‌انگیز بود، و فقط می‌خواستم این رو بدونه
«!و، گُه بگیرن، فقط می‌خواستم برگرده بگه: «باریکلا

121
00:09:04,254 --> 00:09:10,968
،و هرچی بیش‌تر واکنش نشون نمی‌داد
،و رابطه‌مون یه‌جورایی... تصنعی‌تر می‌شد

122
00:09:11,001 --> 00:09:13,072
بیش‌تر توی این وضع فرو می‌رفتم وْ واردتر می‌شدم

123
00:09:17,849 --> 00:09:20,219
،و هرچی بیش‌تر آدم‌ها رو کنار می‌ذاشتم
زندگی‌م بی‌سروْصداتر می‌شد

124
00:09:22,190 --> 00:09:24,127
...و روتینِ آشپزخونه بسی

125
00:09:25,965 --> 00:09:31,242
،منسجم بود وْ طاقت‌فرسا وْ پُرجنب‌وْجوش وْ سخت وْ بانشاط

126
00:09:31,275 --> 00:09:33,580
و زمان از دست‌م در رفت وْ اون مُرد

127
00:09:39,291 --> 00:09:40,727
و رستوران‌ش رو برام به جا گذاشت

128
00:09:44,936 --> 00:09:50,500
و طی چند ماه گذشته من در تلاش بوده‌ام که
،راست‌وْریس‌ش کنم، چون سروْوضع ناجوری داشت

129
00:09:50,501 --> 00:09:55,257
،و به‌نظرم کاملاً واضحه که با تلاش برای راست‌وْریس‌کردن رستوران

130
00:09:55,290 --> 00:09:59,231
سعی داشتم هر بلایی که داشت سر رابطه‌م با برادرم میومد رو راست‌وْریس کنم

131
00:09:59,264 --> 00:10:01,970
...و نمی‌دونم، شاید کُل خانواده رو راست‌وْریس کنم، چون

132
00:10:04,241 --> 00:10:08,282
اون رستوران، برای خیلی‌ها ارزش زیادی داشته و داره

133
00:10:14,228 --> 00:10:15,329
برای من ارزش زیادی داره

134
00:10:21,141 --> 00:10:23,012
فقط مطمئن نیستم اصلاً ارزشی برای اون داشته یا نه

135
00:10:27,000 --> 00:10:31,000
♪ 999 - Homicide ♪

136
00:10:35,103 --> 00:10:37,007
هنوز خبری از مارکوس نیست؟

137
00:10:37,040 --> 00:10:38,075
نه، جف

138
00:10:38,109 --> 00:10:41,215
بی‌شوخی، سوراخ‌کون‌م رو مویی رد کرد، می‌دونی

139
00:10:41,248 --> 00:10:44,288
مثلاً، اگه سوراخ‌کون‌ت چاقو بخوره چی می‌شه؟

140
00:10:44,321 --> 00:10:46,960
سوراخ‌کون رو که نمی‌شه بخیه زد

141
00:10:46,993 --> 00:10:48,396
من سوراخ‌کون بخیه زده‌ام -
مال کی رو؟ -

142
00:10:48,429 --> 00:10:49,566
یه دوست صمیمی

143
00:10:49,599 --> 00:10:53,339
سرآشپزها، هی، بیاید واسه جلسۀ قبل‌ازخدمت‌رسانی جمع شیم، لطفاً

144
00:10:53,372 --> 00:10:54,843
بله، سرآشپز

145
00:10:54,876 --> 00:10:56,980
همه بیان بیرون

146
00:10:57,013 --> 00:11:00,153
،آ... خیلی‌خب، ببینید، متنفرم آورندۀ خبر بد باشم

147
00:11:00,186 --> 00:11:06,132
،ولی امشب واسه شام خدمت‌رسانی نداریم
چون توی سالن جشن مجردی داریم

148
00:11:06,165 --> 00:11:07,367
!کون لق اون -
می‌دونم -

149
00:11:07,400 --> 00:11:10,040
...می‌دونم. دوست‌های سیسروئن، پس -
« کارمی عوضیه »  -

150
00:11:10,073 --> 00:11:11,877
هی، پسرخاله -
چه ضدّحال، جف -

151
00:11:11,910 --> 00:11:13,246
من تازه داشتم می‌رفتم توی حس

152
00:11:13,279 --> 00:11:14,749
نه، می‌دونم. می‌فهمم

153
00:11:14,782 --> 00:11:16,720
ولی... فقط واسه شبه

154
00:11:16,753 --> 00:11:18,189
هنوز ناهار رو می‌دیم، خب؟

155
00:11:18,222 --> 00:11:20,995
من امشب گارد رأس بازی می‌کنم، مبادا مجبور بشم صدام رو کلفت کنم

156
00:11:21,028 --> 00:11:22,297
فکر نکنم به مشکل بخوریم، ممنون

157
00:11:22,330 --> 00:11:24,700
دادا، با این مجرم‌های یقه‌سفید هیچ‌وقت نمی‌شه اطمینان داشت

158
00:11:24,701 --> 00:11:26,807
کارمن، چند نفر؟ -
چند نفر؟ -

159
00:11:26,840 --> 00:11:29,411
آم... مطمئن نیستم، ولی... سعی می‌کنیم شلوغ‌ش نکنیم

160
00:11:29,444 --> 00:11:31,048
عرق با خودشونه

161
00:11:31,081 --> 00:11:33,987
ما فقط خوراکی می‌دیم، ظرف‌های کوچیک می‌رسونیم، باشه؟

162
00:11:34,020 --> 00:11:35,290
خیلی‌خب، بله، سرآشپز -
ممنون، سرآشپز -

163
00:11:35,323 --> 00:11:36,391
ممنون، سرآشپزها

164
00:11:43,072 --> 00:11:44,909
خیلی‌خب، حواس‌م به‌ت هست

165
00:11:44,942 --> 00:11:45,978
حواس‌ت به‌م هست؟

166
00:11:46,011 --> 00:11:48,315
آره، مواد اولیه رو ترکیب می‌کنی

167
00:11:49,084 --> 00:11:50,253
آره

168
00:11:50,286 --> 00:11:52,725
تعریف‌وْتمجید رو قبول کن دیگه. ای بابا

169
00:11:54,394 --> 00:11:57,267
حالا حواس‌م به‌ت هست که داری نمک وْ همه‌چی اضافه می‌کنی

170
00:11:57,300 --> 00:11:58,904
...نه -
غیرقابل‌کنترل‌ای -

171
00:11:58,937 --> 00:12:00,106
آره

172
00:12:00,139 --> 00:12:02,044
چه باحال. تو حتی یک روز هم مرخصی نگرفتی

173
00:12:02,077 --> 00:12:04,816
آ... باحالی‌ش رو نمی‌دونم

174
00:12:04,849 --> 00:12:09,525
...احساس می‌کنم... من از اون‌هام که به‌محض این‌که دست نگه می‌دارم

175
00:12:11,495 --> 00:12:12,532
می‌دونی؟

176
00:12:12,565 --> 00:12:14,268
آره، می‌فهمم

177
00:12:14,301 --> 00:12:15,403
بابام اون‌جوریه

178
00:12:17,908 --> 00:12:20,446
آره، ما... مامان من اون‌جوریه

179
00:12:24,187 --> 00:12:33,841
،من، آم... یه‌جورایی حس بدی دارم، چون مثلاً اصلاً ازت نپرسیده‌ام چطوری

180
00:12:33,874 --> 00:12:38,149
آم... با توجه به همه‌چی، از زمانِ، می‌دونی

181
00:12:38,182 --> 00:12:41,188
آره. منظورم اینه، خوب‌ام

182
00:12:42,023 --> 00:12:43,426
بهترم

183
00:12:43,459 --> 00:12:46,232
می‌دونی، فقط ذهن‌م یه لحظه به‌گایی شد

184
00:12:46,265 --> 00:12:48,804
منظورم اینه، به جمع ما خوش آمدی

185
00:12:48,837 --> 00:12:50,073
ولی عجیب نیست؟

186
00:12:50,106 --> 00:12:54,014
داداش، عجیب اینه که توی رستوران کار
کنی وْ عقل‌ت رو به‌کلی از دست ندی

187
00:12:54,849 --> 00:12:55,951
آره -
هوم -

188
00:12:58,924 --> 00:13:01,195
هوم. خوبه؟

189
00:13:01,228 --> 00:13:03,332
منظورم اینه، الآنه که سر در بیاریم

190
00:13:03,365 --> 00:13:04,936
خب این چی هست؟

191
00:13:04,969 --> 00:13:09,011
این... ماهی بس شیلیایی‌ـه

192
00:13:09,044 --> 00:13:11,415
...یه‌خرده

193
00:13:11,448 --> 00:13:16,425
کانفیت» گوجۀ دمی داریم»
[ اصطلاحی فرانسوی برای خوراکی که با شیره طبخ شده باشد :Confit ]

194
00:13:16,458 --> 00:13:21,903
بعد... نمی‌دونم، سبزی، چون... کون لق‌ش

195
00:13:21,936 --> 00:13:23,206
می‌دونی، چرا که نه؟

196
00:13:23,239 --> 00:13:24,609
خیلی‌خب، همینه

197
00:13:24,642 --> 00:13:26,078
آره

198
00:13:26,111 --> 00:13:30,554
پس، مثلاً پیش همۀ این‌هایی که بررسی‌شون کردی، غذا خوردی؟

199
00:13:30,587 --> 00:13:33,192
،اوه، پسر، موقعی که توی «سی‌آی‌اِی» بودم

200
00:13:33,225 --> 00:13:38,504
...(آم... «مؤسسۀ آشپزی آمریکا»، نه اون «سی‌آی‌اِی» (سازمان اطلاعات مرکزی

201
00:13:38,537 --> 00:13:40,039
آره، ممنون که شفاف‌سازی کردی

202
00:13:40,072 --> 00:13:41,108
آره، فکر کردم جاسوس‌ای

203
00:13:41,141 --> 00:13:44,348
من اگه واقعاً توی حس‌وْحال‌ش باشم، می‌تونم رژیم عوض کنم

204
00:13:44,381 --> 00:13:46,553
روزها سرآشپز، شب‌ها مأمور «سی‌آی‌اِی»؟

205
00:13:46,586 --> 00:13:49,158
خیلی‌خب... اتفاقات دیوانه‌وارتر از این هم افتاده

206
00:13:49,191 --> 00:13:51,262
ولی هماهنگ‌سازی‌ت -
!هی -

207
00:13:51,295 --> 00:13:53,132
منظورت چیه، هی؟ دنبۀ گوساله رو ریختی
[ ارجاع به دقیقۀ 20 از قسمت سوم ]

208
00:13:53,165 --> 00:13:54,936
...موقع عمل دیده‌ام‌ت، فقط دارم می‌گم

209
00:13:54,969 --> 00:13:58,142
دعوت‌ت می‌کنم خونه‌م، اون‌وقت این‌جوری باهام تا می‌کنی؟

210
00:13:58,175 --> 00:14:01,616
جوابِ آشپزی‌کردن‌م برات رو با خاطرات می‌دی؟

211
00:14:01,649 --> 00:14:08,931
بگذریم، توی «سی‌آی‌اِی» که بودم، احساس
،می‌کردم احمق‌ترین آدم روی زمین‌ام

212
00:14:08,964 --> 00:14:14,374
...چون نصف افرادی که مردم درباره‌شون حرف می‌زدن رو نمی‌شناختم، و

213
00:14:14,407 --> 00:14:19,218
زمانی که اون‌جا بودم، آه در بساط نداشتم

214
00:14:19,251 --> 00:14:24,629
،و به‌محض این‌که ترم تموم شد، یه بلیتِ یک‌طرفه به «نیویورک» خریدم

215
00:14:24,662 --> 00:14:31,676
و هرچی پول داشتم رو تا قرون آخر خرج غذا کردم

216
00:14:31,709 --> 00:14:34,314
توی تک‌تکِ جاهایی که به فکرم می‌رسید

217
00:14:34,347 --> 00:14:39,324
و یکی از اون جاها بهترین غذایی رو داشت که تابه‌حال خورده بودم

218
00:14:39,357 --> 00:14:41,095
محشره

219
00:14:41,128 --> 00:14:42,497
خب بهترین غذایی که خوردی چی بود؟

220
00:14:42,531 --> 00:14:46,304
...یه ثانیه صبر کن، چون این رو

221
00:14:47,575 --> 00:14:48,910
یادم رفت

222
00:14:51,381 --> 00:14:52,951
آمادۀ این شو -
اوهوم -

223
00:14:53,485 --> 00:14:55,023
عجب، آره

224
00:14:55,056 --> 00:14:56,526
...یه سرآشپز داشتم که

225
00:14:57,761 --> 00:15:01,435
فقط می‌ذاشت پوست لیمو رنده کنم

226
00:15:01,468 --> 00:15:02,638
اوهوم -
فقط همین -

227
00:15:02,671 --> 00:15:06,345
،حدود هشت ماه اون‌جا کار کردم

228
00:15:06,378 --> 00:15:07,949
و کارم فقط رنده‌کردن پوست لیمو بود

229
00:15:07,982 --> 00:15:09,218
اوه، اون که عادیه

230
00:15:09,251 --> 00:15:10,253
خیلی عادیه

231
00:15:10,286 --> 00:15:11,254
آره

232
00:15:22,210 --> 00:15:23,614
عجب

233
00:15:23,647 --> 00:15:26,151
این خیلی خیلی خیلی خوبه

234
00:15:28,122 --> 00:15:29,123
ممنون

235
00:15:36,004 --> 00:15:36,973
نُچ

236
00:15:40,547 --> 00:15:42,384
گُه بگیرن، مایکی

237
00:15:45,122 --> 00:15:47,695
هی، جف

238
00:15:47,728 --> 00:15:49,030
هی. چه خبر، تی؟

239
00:15:50,233 --> 00:15:51,670
جف؟

240
00:15:51,703 --> 00:15:52,671
بله؟

241
00:15:53,372 --> 00:15:54,440
خوب‌ای؟

242
00:15:56,178 --> 00:15:57,079
آره

243
00:15:58,449 --> 00:16:00,153
آره، چطور؟

244
00:16:00,186 --> 00:16:01,723
هوم

245
00:16:01,756 --> 00:16:04,762
نه. آخه مثل همیشه تومُخی نیستی

246
00:16:06,398 --> 00:16:08,503
به‌نظرم... فقط خسته‌ام

247
00:16:08,536 --> 00:16:09,672
شیرفهم شد

248
00:16:14,080 --> 00:16:15,584
عین سید لباس پوشیدی

249
00:16:15,617 --> 00:16:18,422
هوم. یعنی حرفه‌ای‌مرفه‌ای؟

250
00:16:18,455 --> 00:16:20,059
آره

251
00:16:20,092 --> 00:16:22,564
خوش‌م میاد -
من هم خوش‌م میاد -

252
00:16:26,305 --> 00:16:29,779
هی، تی، تو چیزی از... «کِی‌بی‌اِل الکتریک» نمی‌دونی، می‌دونی؟

253
00:16:29,812 --> 00:16:32,585
مایکی اصلاً در اون باره اشاره‌ای به‌ت نکرد؟

254
00:16:32,618 --> 00:16:34,755
کسی چه می‌دونه؟

255
00:16:35,724 --> 00:16:36,692
اون بچه؟

256
00:16:37,828 --> 00:16:39,163
«مارونه»
[ «اصطلاحی ایتالیایی معادل «یا حضرت مریم ]

257
00:16:40,099 --> 00:16:41,368
«مارونه»

258
00:16:42,270 --> 00:16:44,207
‫مال چیه؟

259
00:16:44,240 --> 00:16:46,412
‫نمی‌دونم

260
00:16:46,445 --> 00:16:50,053
‫هر ماه این مبالغ درشت رو پرداخت می‌کرده

261
00:16:50,086 --> 00:16:52,457
‫با مبلغی که سیسرو به‌ش قرض داده جور در میاد

262
00:16:52,490 --> 00:16:53,626
‫چقدر قرض داده؟

263
00:16:55,764 --> 00:16:57,066
‫زیاد

264
00:16:58,703 --> 00:17:01,509
‫کُلی جشن مجردی می‌خواد تا حساب‌ش صاف بشه، ها؟

265
00:17:02,343 --> 00:17:03,478
‫آره، سرآشپز

266
00:17:05,116 --> 00:17:07,287
‫چرا پول فروشنده‌ها رو نمی‌داد خب؟

267
00:17:07,320 --> 00:17:09,391
‫نمی‌دونم، کارم

268
00:17:09,424 --> 00:17:13,499
‫یادمه یه ماه بود که دستمال‌سفره نداشتیم

269
00:17:13,533 --> 00:17:15,436
‫سرِ وقت پول‌شون رو نمی‌داد

270
00:17:15,469 --> 00:17:19,378
‫من گفتم: «مایکی، پول این مادرقحبه‌ها رو بده. دستمال‌سفره لازم داریم»

271
00:17:19,411 --> 00:17:25,657
‫و اون هم گفت: «آخرش که چی؟ به‌هرحال
«ماه بعد هم نمی‌تونیم پول‌شون رو بدیم

272
00:17:26,793 --> 00:17:28,797
‫هوم

273
00:17:28,830 --> 00:17:30,801
‫انگار طرزفکرش همین‌طوری بوده، ها؟

274
00:17:30,834 --> 00:17:32,738
‫نه، نه

275
00:17:32,771 --> 00:17:35,376
‫چون طرزفکرش این‌طوری نبود، یادم مونده

276
00:17:42,490 --> 00:17:44,828
‫هی، تینا، راحت باش و امشب رو مرخصی برو، باشه؟

277
00:17:45,864 --> 00:17:47,434
‫هوات رو دارم

278
00:17:47,467 --> 00:17:48,503
‫مرسی

279
00:17:50,574 --> 00:17:51,642
‫هی، جف؟

280
00:17:54,615 --> 00:17:57,721
‫می‌دونی که چقدر دوست‌ش داشتم، مگه نه؟

281
00:18:00,927 --> 00:18:02,163
‫چقدر؟

282
00:18:03,867 --> 00:18:04,835
‫زیاد

283
00:18:06,506 --> 00:18:07,774
‫خیلی دوست‌ش داشتم

284
00:18:10,747 --> 00:18:12,116
‫ممنون، جف

285
00:18:28,182 --> 00:18:32,625
‫من... اون روز یه‌کم از دونات‌ت رو خوردم

286
00:18:32,658 --> 00:18:35,329
‫- از روی زمین؟
‫- آره، از روی زمین

287
00:18:35,362 --> 00:18:36,298
‫گری مرتب تمیزش می‌کنه

288
00:18:36,331 --> 00:18:37,500
‫نه، نمی‌خوام بشنوم...

289
00:18:37,534 --> 00:18:38,537
‫بهونۀ خوبی نیست

290
00:18:38,570 --> 00:18:41,408
‫گوش کن، طرف زحمت می‌کِشه

291
00:18:41,441 --> 00:18:42,912
‫خب، نظرت چی بود؟

292
00:18:42,945 --> 00:18:46,285
‫خیلی خوش‌مزه بود

293
00:18:46,318 --> 00:18:50,293
‫- خیلی خیلی خوش‌مزه بود
‫- هوم

294
00:18:50,326 --> 00:18:57,207
‫و واقعاً متأسف‌ام ‫که کارمی مثل کون‌بچه‌ها داغون‌ش کرد

295
00:18:57,240 --> 00:19:01,215
‫دقیقاً همین کار رو کرد. مثل کونده‌ها داغون‌ش کرد

296
00:19:01,248 --> 00:19:02,818
‫- کون‌بچه
‫- کون‌بچۀ کوچولو

297
00:19:02,851 --> 00:19:03,753
‫- باشه
‫- اوهوم

298
00:19:07,493 --> 00:19:11,167
‫باهاش... صحبت کردی جدیداً، یا...

299
00:19:11,769 --> 00:19:13,372
‫نه

300
00:19:13,405 --> 00:19:17,715
‫برمی‌گردم، و سنگ‌هامون رو وا می‌کّنیم، گمون‌م

301
00:19:17,748 --> 00:19:20,286
‫یا شاید هم نه، و کاری‌ش نمی‌شه کرد،

302
00:19:20,319 --> 00:19:22,457
‫«ممنون، سرآشپز، می‌شه یه بار دیگه هم توهین کنی؟»

303
00:19:22,490 --> 00:19:25,764
‫آره، جواب درستی وجود نداره

304
00:19:26,833 --> 00:19:28,301
‫می‌خوای برگردی به «یوپی‌اِس»؟

305
00:19:29,839 --> 00:19:35,449
‫«یوپی‌اِس» همون مزخرفی بود که باعث شد
‫بیام سراغ این مزخرف، پس، احتمالاً نه

306
00:19:37,353 --> 00:19:44,535
‫وقتی بچه بودیم، دوست نداشتیم زیاد بیرون غذا بخوریم، پس
‫وقتی می‌خوردیم، احساس خاصی داشت حتی اگه این‌طور نبود

307
00:19:44,568 --> 00:19:45,804
‫- اوهوم
‫- نمی‌دونم

308
00:19:45,837 --> 00:19:47,875
‫آره، خب خانوادۀ من هم همین‌طوری بودن

309
00:19:47,908 --> 00:19:53,018
‫مثلاً برای فارغ‌التحصیلی پسرعموم ترل،
‫رفتیم استیک‌فروشی مایکل جردن

310
00:19:53,051 --> 00:19:56,559
‫- خیلی‌خب، و؟
‫- منظورت چیه، و؟ بهترین رستوران روی زمینه

311
00:19:56,592 --> 00:19:57,761
‫- منظورت چیه؟
‫- بیکن؟

312
00:19:57,794 --> 00:20:00,601
‫آره، آره، دقیقاً، خوب می‌فهمی، آره

313
00:20:00,634 --> 00:20:02,805
‫بیکن‌ش بهترینه

314
00:20:02,838 --> 00:20:05,711
‫من هم همچین کاری می‌خوام بکنم. می‌خوام...

315
00:20:05,744 --> 00:20:09,919
‫می‌خوام برای مردم غذا درست کنم و خوش‌حال‌شون کنم

316
00:20:09,952 --> 00:20:14,562
‫و بهترین بیکن روی زمین رو بدم دست‌شون

317
00:20:14,595 --> 00:20:16,933
‫خب، بااین‌که قبلاً این رتبه تصاحب شده، راست‌ش

318
00:20:16,966 --> 00:20:17,968
‫بهترینِ دوم هم خوبه

319
00:20:18,001 --> 00:20:19,404
‫- عالیه
‫- اوهوم

320
00:20:19,437 --> 00:20:21,609
‫- خیلی دوست دارم
‫- آره

321
00:20:21,642 --> 00:20:24,014
‫پس برمی‌گردی به «بیف»، ها؟

322
00:20:24,047 --> 00:20:27,621
‫نمی‌دونم. با شناختی که از خودم دارم، احتمالاً...

323
00:20:27,654 --> 00:20:30,326
‫برم یه جای دیگه کار پیدا کنم

324
00:20:30,359 --> 00:20:39,243
‫بعدش هم یکی دیگه، و گمون‌م تا ابد همین کار رو
بکنم، تا وقتی که اعتبارم منفیِ یک میلیون نباشه

325
00:20:39,645 --> 00:20:40,713
‫اه

326
00:20:42,718 --> 00:20:43,787
‫جای رؤیایی داری؟

327
00:20:43,820 --> 00:20:45,022
‫معلومه

328
00:20:45,055 --> 00:20:46,526
‫مثل چی؟

329
00:20:46,559 --> 00:20:47,628
‫خب وقتی باز کنم می‌فهمی

330
00:20:47,661 --> 00:20:48,997
‫- باشه
‫- خیلی‌خب

331
00:20:49,030 --> 00:20:50,333
‫این طرزفکر رو دوست دارم

332
00:20:50,366 --> 00:20:51,769
‫این‌طوری برنده می‌شی

333
00:20:51,802 --> 00:20:58,281
‫آره، یا همه‌چی رو می‌بازی وْ دوباره برمی‌گردی پیش بابات
وْ دستگاه «سی‌پپ» کوفتی بوگندوش زندگی می‌کنی
‫[ دستگاه CPAP یا «فشار جریان هوای همواره مثبت»
[ برای درمان مشکلات تنفسی و خروْپف به کار می‌رود

334
00:20:59,618 --> 00:21:04,661
‫ولی... دیدن شماها که توی کارهای مختلف
،مهارت داشتید، خیلی خوب بود، تو وْ کارمی

335
00:21:04,662 --> 00:21:05,763
‫و چیزهای زیادی ازتون یاد گرفتم

336
00:21:06,532 --> 00:21:07,534
‫هوم

337
00:21:09,003 --> 00:21:10,740
‫وایسا، خب بهترین‌ش کدوم بود؟

338
00:21:11,474 --> 00:21:12,678
‫بهترین چی؟

339
00:21:12,711 --> 00:21:13,880
‫بهترین غذایی که تاحالا خوردی

340
00:21:17,420 --> 00:21:18,823
‫آره، غذای کارمی بود

341
00:21:18,856 --> 00:21:21,361
‫- می‌دونستم. می‌دونستم، آره
‫- هوم

342
00:21:23,432 --> 00:21:26,004
‫اون خیلی خیلی...

343
00:21:27,406 --> 00:21:28,408
‫خیلی کارش درسته

344
00:21:30,479 --> 00:21:31,549
‫تمجید بزرگیه

345
00:21:33,653 --> 00:21:36,425
‫آره، ولی باز هم کون‌بچه‌ست

346
00:21:36,458 --> 00:21:37,393
‫آره

347
00:21:38,696 --> 00:21:39,765
‫مخالفتی ندارم

348
00:21:41,450 --> 00:21:45,450
♪ Serengeti - sashimi ♪

349
00:21:50,787 --> 00:21:52,423
‫عوضی وامونده

350
00:21:54,828 --> 00:21:56,766
‫من همین‌جا وایسادم، هیچ کاری هم نکردم

351
00:21:56,799 --> 00:21:59,671
‫تو رو نمی‌گم، داداش وامونده‌ت

352
00:22:02,711 --> 00:22:04,849
‫این تهِ خفت‌وْخواریه

353
00:22:16,404 --> 00:22:17,373
‫معتادها

354
00:22:19,445 --> 00:22:22,718
‫یه‌سری شِروْرِوِر می‌گن که باید به خودشون کمک کنن،

355
00:22:22,751 --> 00:22:27,393
‫ولی باید اون مادرقحبه رو با دست‌بند به میز می‌بستم

356
00:22:28,596 --> 00:22:30,499
‫می‌دونستی مصرف می‌کنه؟

357
00:22:30,533 --> 00:22:31,669
‫مگه می‌شد ندونی؟

358
00:22:34,007 --> 00:22:36,746
‫چون هیچ‌وقت ریخت‌ش رو ندیدم، باهاش حرف نزدم

359
00:22:36,779 --> 00:22:39,483
‫جواب تماس‌هام رو نمی‌داد. نمی‌ذاشت توی رستوران کار کنم

360
00:22:40,687 --> 00:22:41,789
‫باید بیش‌تر مایه می‌ذاشتم

361
00:22:43,660 --> 00:22:46,130
‫- چی‌کار می‌تونستی بکنی؟
‫- خیرِسرـم نمی‌دونم!

362
00:22:55,817 --> 00:22:57,754
‫هیچ‌وقت فکر نمی‌کردم اون...

363
00:23:00,727 --> 00:23:02,564
‫می‌دونی، خیلی پُرشَروْشور بود وْ...

364
00:23:03,966 --> 00:23:06,137
‫نفرت‌انگیز وْ...

365
00:23:07,908 --> 00:23:09,044
‫ته خنده

366
00:23:09,077 --> 00:23:10,079
‫می‌دونی، اون مایکی بِر بود

367
00:23:10,112 --> 00:23:11,716
‫با خودم گفتم...

368
00:23:11,749 --> 00:23:13,051
‫ازش دست می‌کِشه

369
00:23:23,138 --> 00:23:26,177
‫- چه مرگ‌شونه؟
‫- ک‍×ـر کردید ما رو دیگه

370
00:23:31,121 --> 00:23:33,092
‫هی، گم شو...

371
00:23:33,125 --> 00:23:34,729
‫بسه!

372
00:23:34,762 --> 00:23:36,497
‫بسه دیگه عوضی‌ها!

373
00:23:37,701 --> 00:23:39,470
‫بسه! بسه!

374
00:23:47,019 --> 00:23:47,888
‫هی

375
00:24:01,716 --> 00:24:02,684
‫گُه توش

376
00:24:21,589 --> 00:24:23,258
‫خبری نشد؟

377
00:24:23,291 --> 00:24:25,229
‫هنوز نه

378
00:24:25,262 --> 00:24:27,534
‫همین‌که به هوش بیاد خبرت می‌کنیم

379
00:24:27,567 --> 00:24:29,538
‫ولی هنوز توی بخش مراقبت‌های ویژه‌ست؟

380
00:24:29,571 --> 00:24:30,540
‫درسته

381
00:24:33,980 --> 00:24:36,819
‫اگه به هوش نیاد چی می‌شه؟

382
00:24:36,852 --> 00:24:38,288
‫به نفع‌ته به هوش بیاد

383
00:24:38,321 --> 00:24:42,063
‫ولی دارم می‌گم، اگه نیاد چی می‌شه؟

384
00:24:42,096 --> 00:24:43,966
‫قتل غیرعمد انتظارت رو می‌کِشه

385
00:24:51,782 --> 00:24:53,719
‫صبر کن. نگهبان؟ جناب؟

386
00:24:54,621 --> 00:24:56,090
‫جناب؟ سرکار؟

387
00:24:57,092 --> 00:24:58,128
‫هی

388
00:24:59,163 --> 00:25:00,566
‫باید تماس بگیرم

389
00:25:29,023 --> 00:25:31,762
‫ سلام، تیف هستم. بعد از بوق پیغام بذارید

390
00:25:31,795 --> 00:25:33,098
‫سلام

391
00:25:34,167 --> 00:25:35,937
‫شرمنده، می‌دونم دیروقته

392
00:25:35,970 --> 00:25:39,712
‫فقط، می‌دونی...

393
00:25:39,745 --> 00:25:43,085
‫تازه کارم تموم شده. روز عجیب‌غریبی بوده

394
00:25:43,118 --> 00:25:44,621
‫همه‌چی خوبه ولی. آم...

395
00:25:45,824 --> 00:25:47,126
‫می‌دونی، فقط داشتم...

396
00:25:50,967 --> 00:25:54,340
‫فقط داشتم به اون اتفاقاتی که با بابات پیش اومد فکر می‌کردم، می‌دونی

397
00:25:55,275 --> 00:25:56,678
‫و...

398
00:25:58,850 --> 00:26:00,753
‫این‌که چی به‌ش گفتم

399
00:26:01,254 --> 00:26:02,590
‫و...

400
00:26:06,097 --> 00:26:07,366
‫می‌دونی، حق با تو بود

401
00:26:08,903 --> 00:26:10,138
‫کار درستی نبود

402
00:26:11,007 --> 00:26:12,109
‫و...

403
00:26:16,785 --> 00:26:18,088
‫معذرت می‌خوام

404
00:26:18,121 --> 00:26:19,691
‫آ...

405
00:26:22,196 --> 00:26:24,702
‫آم... می‌دونی، تقریباً همین‌ها بود

406
00:26:24,735 --> 00:26:25,736
‫آم...

407
00:26:28,743 --> 00:26:32,784
‫امیدوارم امروز به‌تون خوش گذشته باشه. ایوا رو محکم بغل کن

408
00:26:32,817 --> 00:26:36,792
‫و... آره، بعداً باهات صحبت می‌کنم. خیلی‌خب، شب به‌خیر

409
00:27:16,237 --> 00:27:18,342
‫جرموویچ، پا شو بریم

410
00:27:20,445 --> 00:27:22,316
‫به هوش اومد؟

411
00:27:22,349 --> 00:27:24,955
‫شانس آوردی. به جرم ضرب‌وْجرح مشدد متهم می‌شی

412
00:27:27,393 --> 00:27:29,130
‫وای خدا، شکرت خدا

413
00:27:29,163 --> 00:27:31,201
‫قابل‌ت رو نداشت، کله‌ک‍×ـری

414
00:27:44,160 --> 00:27:45,129
‫هی

415
00:27:47,534 --> 00:27:48,802
‫هی، کارم؟

416
00:27:50,840 --> 00:27:51,742
‫هی

417
00:27:52,944 --> 00:27:54,013
‫کارمن

418
00:27:58,990 --> 00:28:00,292
‫- آماده‌ای بریم؟
‫- آره

419
00:28:29,785 --> 00:28:31,220
‫پول وثیقه رو از کجا آوردی؟

420
00:28:33,826 --> 00:28:35,128
‫از پس‌انداز دوهفته‌ای‌مون برداشتم

421
00:28:39,103 --> 00:28:40,603
‫دست‌ت درد نکنه، پسرخاله

422
00:28:42,577 --> 00:28:43,746
‫قربون‌ت

423
00:28:47,554 --> 00:28:49,189
‫«بال‌برکر» رو آماده کن، باشه؟

424
00:29:12,403 --> 00:29:13,438
‫حال‌ت خوبه؟

425
00:29:15,610 --> 00:29:16,979
‫آره

426
00:29:21,487 --> 00:29:22,824
‫خوب‌ام

427
00:29:30,372 --> 00:29:32,008
‫غیرِ تو کسی رو ندارم، پسرخاله

428
00:29:49,110 --> 00:29:50,245
‫خیلی‌خب

429
00:30:27,453 --> 00:30:28,622
‫کارمن!

430
00:30:40,112 --> 00:30:41,612
‫واقعاً معذرت می‌خوام، سرآشپز

431
00:30:44,019 --> 00:30:45,155
‫خوش‌حال‌ام که برگشتی

432
00:30:46,157 --> 00:30:47,259
‫شیرفهم شد، سرآشپز

433
00:30:51,668 --> 00:30:52,971
‫- بله، سرآشپز؟
‫- کارمن

434
00:30:53,004 --> 00:30:54,508
‫این چه پُخیه؟

435
00:30:54,541 --> 00:30:56,077
‫اون چه پُخیه؟

436
00:30:56,110 --> 00:30:57,981
‫این‌جا جایگاه منه. این احترام نیست

437
00:30:58,014 --> 00:30:59,584
‫نه، سرآشپز، اون احترام نیست

438
00:31:02,356 --> 00:31:03,525
‫هی!

439
00:31:05,295 --> 00:31:10,105
‫ریچارد، «بندیتو» خلافکارِ خودم
[ واژه‌ای مکزیکی معادل «بندیت» (یاغی) Bandito ]

440
00:31:12,677 --> 00:31:14,280
‫ای اراذل

441
00:31:14,313 --> 00:31:15,984
‫سوغاتی برای سختی‌هایی که کشیدی

442
00:31:16,017 --> 00:31:18,355
‫چی؟ عَی!

443
00:31:18,388 --> 00:31:21,528
‫گری، من به‌عنوان مردی توبه‌کار در مقابل تو ایستاده‌ام

444
00:31:23,364 --> 00:31:25,135
‫- من که نمی‌تونم
‫- خیلی‌خب، بریم بترکونیم

445
00:31:34,453 --> 00:31:35,690
‫هیچ‌وقت احساس غم کردی؟

446
00:31:35,723 --> 00:31:38,328
‫ معلومه که این احساس رو کردم، نیل. ولی درموردش حرف نمی‌زنم

447
00:31:38,361 --> 00:31:39,965
‫ همه‌ش رو می‌ریزم تو خودم

448
00:31:39,998 --> 00:31:41,968
‫ کمک‌م می‌کنه مردم رو آش‌وْلاش کنم

449
00:31:42,469 --> 00:31:43,639
‫درک می‌کنم

450
00:31:43,672 --> 00:31:45,409
‫سید ساعت چند میاد؟

451
00:31:45,442 --> 00:31:47,346
‫امروز کار اون رو خودم انجام می‌دم، سرآشپز

452
00:31:47,379 --> 00:31:49,952
‫اوه. نرینی توش

453
00:31:49,985 --> 00:31:51,488
‫تمام تلاش‌م رو می‌کنم

454
00:31:51,522 --> 00:31:54,160
‫نه، ولی خدایی،

455
00:31:54,193 --> 00:31:56,966
‫اگه یه وقت همچین کاری با من بکنی،

456
00:31:56,999 --> 00:31:58,434
‫کون‌ت رو پاره می‌کنم

457
00:31:59,504 --> 00:32:00,573
‫شیرفهم شد، سرآشپز

458
00:32:02,175 --> 00:32:04,380
‫خیلی‌خب، گوش بدید،

459
00:32:04,413 --> 00:32:07,186
‫امروز «جشنوارۀ ریور نورث» رو داریم،

460
00:32:07,219 --> 00:32:09,357
‫پس از همه می‌خوام کمی اضافه‌کاری کنن

461
00:32:09,390 --> 00:32:11,294
‫تی، تو آماده‌سازی سه‌بخشی داری، باشه؟

462
00:32:11,327 --> 00:32:12,564
‫مارکوس، دو تا کیک اضافه

463
00:32:12,597 --> 00:32:15,435
‫ایبرا، آماده‌سازی دوبخشی برای تو، لطفاً

464
00:32:15,468 --> 00:32:18,341
‫و بعد، پسرخاله، هنوز قراره برای ناهار شلوغ بشه،

465
00:32:18,374 --> 00:32:20,479
‫پس می‌خوام سالن پذیرایی آماده باشه

466
00:32:20,513 --> 00:32:22,016
‫- باشه؟
‫- بله، سرآشپز

467
00:32:22,049 --> 00:32:23,151
‫مرسی

468
00:32:32,650 --> 00:32:34,850
« گوشت گاو دنده‌کوتاهِ تفت‌آب‌پزشده با کوکاکولا »

469
00:32:46,097 --> 00:32:47,567
‫- هی
‫- هی

470
00:32:47,600 --> 00:32:49,369
‫- 90 کیلو
‫- عالی، آره، ممنون

471
00:32:51,307 --> 00:32:54,380
‫صبر کن، نه، نه، این... گوشت خوکه. گوشت خوک لازم ندارم

472
00:32:54,413 --> 00:32:56,050
‫من فقط پیک‌ام. با لو صحبت کن

473
00:32:56,850 --> 00:33:00,850
♪ Refused - New Noise ♪

474
00:34:40,826 --> 00:34:42,229
‫تُف!

475
00:34:42,262 --> 00:34:44,233
‫- بیا این‌جا. سوئیپس!
‫- کارمن

476
00:34:44,266 --> 00:34:46,203
‫چه مرگ‌ته؟ دیوانه شدی؟

477
00:34:53,351 --> 00:34:54,888
‫- هی، آهای!
‫- هی

478
00:34:54,921 --> 00:34:56,324
‫- هی!
‫- هی

479
00:34:56,357 --> 00:34:57,292
‫هی. گُه بگیرن

480
00:34:58,327 --> 00:34:59,296
‫روبه‌راهی؟

481
00:35:00,900 --> 00:35:01,869
‫آره

482
00:35:01,902 --> 00:35:03,170
‫- آره؟
‫- آره

483
00:35:06,343 --> 00:35:07,379
‫شرمنده

484
00:36:06,565 --> 00:36:07,600
‫این چیه؟

485
00:36:12,309 --> 00:36:13,344
‫نمی‌دونم

486
00:36:16,718 --> 00:36:18,387
‫ریچی، این چه پُخیه؟

487
00:36:23,732 --> 00:36:24,935
‫نمی‌دونم

488
00:36:24,968 --> 00:36:25,969
‫و...

489
00:36:27,940 --> 00:36:29,944
‫راست‌ش نمی‌خواستم بدم‌ش به‌ت چون...

490
00:36:31,280 --> 00:36:32,750
‫به این معنی بود که از دنیا رفته

491
00:36:32,783 --> 00:36:33,985
‫آم، ولی...

492
00:37:30,800 --> 00:37:33,725
« ازطرف مایکی به کارمی »

493
00:37:35,609 --> 00:37:36,611
‫احمقانه

494
00:37:42,455 --> 00:37:43,390
‫احمقانه

495
00:38:03,100 --> 00:38:04,200
« فلفل... بیش‌تر؟ »

496
00:38:14,500 --> 00:38:17,050
« کارمی: اسید نداره »

497
00:38:22,837 --> 00:38:25,375
‫اوه، تُف توش

498
00:38:25,408 --> 00:38:26,310
‫آخ

499
00:38:36,300 --> 00:38:40,050
« غذات باید اسیدی باشه »

500
00:38:45,875 --> 00:38:48,525
« سیدنی: پس بکن‌ش توی کون‌ت »

501
00:38:52,875 --> 00:38:55,675
« رفتارم درست نبود »

502
00:38:59,400 --> 00:39:01,900
« درسته »

503
00:39:08,700 --> 00:39:12,200
« آره، سرآشپز. چکِ آخر هروقت خواستی حاضره »

504
00:39:33,950 --> 00:39:36,950
« دوست‌ت دارم داداش. تخته‌گاز برو »

505
00:39:54,620 --> 00:39:55,689
‫کون لق‌ت

506
00:39:56,591 --> 00:39:57,593
‫کون لق‌ت

507
00:40:00,500 --> 00:40:06,400
غذای خانوادگی اسپاگتی: 10 حبه سیر، ریحان خیسانده‌شده »
در روغن، 2 قوطی رُب گوجه‌فرنگی سن‌مارزانوی 28اُنسی
« (قوطی‌کوچیک‌ترها خوش‌طعم‌ترن)

508
00:40:13,491 --> 00:40:14,560
‫چی؟

509
00:40:22,008 --> 00:40:22,977
‫چی؟

510
00:40:28,922 --> 00:40:32,830
‫می‌دونی، توی سومالی، من استاد کباب‌پزی‌ام

511
00:40:32,863 --> 00:40:35,201
‫اوه، خفه شو، کوندۀ پیر

512
00:40:36,303 --> 00:40:38,007
‫این تبعیض جنسیتیه

513
00:40:38,040 --> 00:40:39,878
‫غذای خانوادگی با کیه؟

514
00:40:39,911 --> 00:40:41,480
‫امروز با منه، سرآشپز

515
00:41:13,578 --> 00:41:14,647
‫این رو می‌بینی؟

516
00:41:14,680 --> 00:41:16,785
‫نگاه کن، داره اون‌طوری می‌شه

517
00:41:16,818 --> 00:41:18,788
‫- آره
‫- جایی که جریان‌ها متصل نمی‌شن

518
00:41:21,694 --> 00:41:22,764
‫با من باش. درست‌ش می‌کنم

519
00:41:22,797 --> 00:41:24,166
‫- اوه، با تو باشم؟
‫- با من باش...

520
00:41:24,199 --> 00:41:26,036
‫- این چطوره؟ چطوره تو با ما باشی؟
‫- من با شما باشم؟

521
00:41:26,069 --> 00:41:28,107
‫ما داریم به‌ت فرصت می‌دیم که این‌جا کار کنی،

522
00:41:28,140 --> 00:41:29,644
‫حتی خودت رو ثابت کنی،

523
00:41:29,677 --> 00:41:31,113
‫شاید یه پولی به جیب بزنی

524
00:41:31,146 --> 00:41:32,683
‫آره، آره

525
00:41:32,716 --> 00:41:33,484
‫می‌دونی چیه؟

526
00:41:34,887 --> 00:41:37,259
‫اون پشت دیدم‌ت چاقو خوردی

527
00:41:37,292 --> 00:41:38,562
‫آره، خوردم

528
00:41:38,595 --> 00:41:39,831
‫خیلی خوف بود

529
00:41:39,864 --> 00:41:41,167
‫خیلی باحال به نظر اومد

530
00:41:41,200 --> 00:41:42,870
‫چاقو خوردی وْ بعد راحت راه‌ت رو گرفتی وْ رفتی

531
00:41:42,903 --> 00:41:45,241
‫و یه‌جورایی... خیلی لاتی بود

532
00:41:45,274 --> 00:41:46,276
‫پس چی که بود

533
00:41:47,813 --> 00:41:49,617
‫خیلی خفن بود. باشه، درست‌ش می‌کنم

534
00:42:14,834 --> 00:42:16,203
‫نظافت، سرآشپزها

535
00:42:16,236 --> 00:42:17,806
‫- بله، سرآشپز
‫- مرسی

536
00:42:27,000 --> 00:42:28,500
« کِی‌بی‌اِل »

537
00:43:04,000 --> 00:43:08,000
♪ Radiohead - Let Down ♪

538
00:43:11,681 --> 00:43:13,918
‫- پسرخاله!
‫- ها!

539
00:43:15,388 --> 00:43:16,858
‫کمک!

540
00:43:32,222 --> 00:43:34,059
‫یالا. یالا

541
00:43:34,092 --> 00:43:36,396
‫یالا!

542
00:43:41,975 --> 00:43:43,912
‫ده، بیست

543
00:43:44,747 --> 00:43:45,749
‫آره

544
00:43:46,718 --> 00:43:48,020
‫هی، ک‍×ـکلک‌بازی در نیار

545
00:43:54,399 --> 00:43:56,470
‫هی، ریچی، بالأخره می‌تونی یه ضبط جدید برای ماشین‌ت بگیری

546
00:43:56,504 --> 00:43:57,874
‫آره

547
00:44:00,044 --> 00:44:02,917
‫بالأخره می‌تونی، بالأخره می‌تونی یه ماشین جدید بگیری

548
00:44:17,278 --> 00:44:19,315
‫آ...

549
00:44:21,119 --> 00:44:22,956
‫چه...

550
00:44:24,259 --> 00:44:25,461
‫سرآشپز!

551
00:44:30,071 --> 00:44:34,046
‫سید، یللی‌تللی نکن. یه دربازکُن بردار

552
00:44:39,857 --> 00:44:40,859
‫سبک پذیرایی خانواده؟

553
00:44:42,095 --> 00:44:43,263
‫میز دونفره، لژ

554
00:44:47,138 --> 00:44:48,307
‫طرح دانمارکی...

555
00:44:49,309 --> 00:44:50,879
‫صورت‌غذای امتحانِ غذا جای بار

556
00:44:51,848 --> 00:44:52,817
‫با پنجره بغل‌ش

557
00:44:52,850 --> 00:44:54,319
‫- برای ساندویچ‌ها
‫- آره

558
00:45:02,803 --> 00:45:04,039
‫باشه

559
00:45:04,072 --> 00:45:06,310
‫به شما مادرقحبه‌ها نشون می‌دم چطوری باید انجام‌ش بدید

560
00:45:06,343 --> 00:45:07,345
‫اسم‌ش رو چی بذاریم؟

561
00:45:50,250 --> 00:45:55,000
« بیف" تعطیل شد. ممنون از حمایت و استقبال شما" »

562
00:45:55,001 --> 00:46:01,201
« بِر" در راهه" »

563
00:46:38,293 --> 00:46:39,997
‫پدربزرگ‌ت به‌خاطرش مُرد؟

564
00:46:54,000 --> 00:46:57,000
« پایان فصل اول »

565
00:46:57,050 --> 00:47:02,050
  جديدترين اخبار فيلم و سريال در کانال تلگرام و پیج اینستاگرام ما :
  .:: @ZedMoviecom ::.
  .:: @MiraMovieSite ::.

566
00:47:02,074 --> 00:47:07,074
  جديدترين اخبار فيلم و سريال در کانال تلگرام و پیج اینستاگرام ما :
  .:: @ZedMoviecom ::.
  .:: @MiraMovieSite ::.

567
00:47:08,098 --> 00:47:13,098
  جديدترين اخبار فيلم و سريال در کانال تلگرام و پیج اینستاگرام ما :
  .:: @ZedMoviecom ::.
  .:: @MiraMovieSite ::.

